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베트남 수산 가공 수출 협회(VASEP)와 각 눅맘 협회는 최근, 총리 및 관련 부처에 눅맘(베트남 간장)의 신용을 해치는 행위나 허위 정보에 관해서 엄하게 징계하도록 요구했다.

 이는 베트남 규격·소비자 보호 협회(VINASTAS)가 최근 발표한 국내 시장에 나도는 병 눅맘의 성분 조사 결과에 대한 항의의 의미를 포함한 것이다. VINASTAS는 이 가운데 전 150샘플 중 101샘플에서 기준치를 넘는 농도의 유기 비소가 검출되고 단백질이 높은 것일수록 유기 비소의 농도도 높아지는 경향이 있다고 보고했다.

 이에 따라 ◇ 냐짱 눅맘 협회 ◇ 판티엣 눅맘 협회 ◇ 푸쿽눅맘 협회 ◇ 호치민시 식량 식품 협회 ◇ VASEP의 국내 5개 협회는 조사 결과의 보고에서 유기 비소에 대해서 소비자의 오해를 사는 기술이 있다며 "해산물은 유기 비소를 항상 함유하고 있어 독성이 없는데도 유기 비소를 독성이 강한 무기 비소로 오해할 수 있도록 한데가 있다. 또 조사 결과에 기록된 기준치도 국제 기준과 보건부가 정한 국내 기준과 다르다"라고 반박했다.

 눅맘은 베트남 국민과 베트남 음식에 매우 친근한 존재로 연간 소비량은 2억 L에 이르며 이 가운데 5000만 L가 전통적인 방법으로 생산되는 천연 눅맘으로 많은 브랜드가 국외의 엄격한 기준을 뛰어넘어 수출되고 있다.

 VASEP와 각 눅맘 협회는 VINASTAS의 눅맘 성분 조사 결과가 소비자 행동에 큰 영향을 주고 마트를 비롯한 소매업자가 매입을 자제할 것이라고 우려하며, 이 상태가 장기화되면 어업에 영향을 미칠 것이라고 밝혔다.

 그래서 VASEP들은 정부에 이번의 성분 조사 결과 발표가 시장에 미치는 피해 조사를 요구하는 동시에 앞으로 비슷한 사례가 일어나지 않도록 처벌 규정을 강구하는 것을 제안했다.

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