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베트남 생활정보 커뮤니티

베트남 먹거리 식문화

번호
공지 일반로컬 베트남 생활에서 특히 알아두어야 할 식생활,음식종류(PDF파일) 2 file 2007-02-19 16986
13 식문화 can tho의 맛 2007-02-19 2668
can tho의 맛 새우 / 왼쪽에서) "봉봉" 사라다 [Goi Bon Bon Tom Thit] 4만 돈, 코코넛 쥬스에 찐 새우 [Tom Hap Trai Dua] 4만 5000 돈/메콩 스타일의 튀김생선 [Ca Dieu Hong Chien Xu] 7만 ...  
12 엽기진기 파충류 요리(뱀,거북) 2007-02-19 4058
파충류(뱀,거북이) / 좌) 뱀을 간장에 삶은 것 [Ran Kho Tuong], 오른쪽) 뱀과 양파을 볶은 것 [Ran Xao Cu Hanh] 거북이의 코코넛 쥬스에 익힌 것 [Rua Khia]  파충류를 먹는 습관은 베트남 남...  
11 엽기진기 베트남 쥐고기 요리[사진] 2 file 2007-02-19 7874
<칸트-통째로 먹기> 메콩의 맛(쥐고기 요리)  시골 요리는 실로 심플.손에 들어 오는 소재는 모두 신선하고 맛이 좋다, 여럿이서 먹는 것이 관건이니까 만드는 양도 장난이 아니다.「메콩만...  
10 지식 베트남 커피 만들기(사진) 2007-02-19 5254
그림으로 보는 베트남 커피 만드는법 위와 같으나 연유를 넣어 마실 때, 베트남은 프림 넣는 것이 아니고 연유를 넣어 마신다.  
9 지식 Pho의 종류(쌀 국수) file 2007-02-19 11126
Pho(퍼)의 유래 베트남 쌀국수의 본거지는 원래 베트남 북부지역인 하노이로 알려져 있습니다. 퍼 (Pho)가 베트남 토속음식으로 자리 잡게 된 것은 50년대 이후로 보고 있습니다. 본거지가 하노...  
8 일반로컬 베트남의 씨푸트요리2 2007-02-19 3402
■ 생선요리 남부에서는, 생선머리를 잘 먹습니다.외형은 그로테스크입니다만 악취가 없고, 담백한 흰자위어입니다. 뱀장어도 잘 먹습니다만, 한국의 것과는 달라 악취가 있습니다. 물고기의 단맛...  
7 일반로컬 베트남의 대표 씨푸트요리 file 2007-02-19 3760
씨푸드 베트남에서는 신선한 씨푸드를 싸게 먹을 수 있습니다. 특히 씨푸드가 맛있는 것은, 바다가 가까운 냐쨩나 붕타우. 판티엣트의 오징어도, 최고입니다♪ ■게 요리 쪄도 구어도 볶아도 맛있...  
6 식문화 베트남 스프 종류&베트남 샤브샤브 2007-02-19 4678
베트남의 맛 베트남에서는, 스프를 밥에 부어서 먹습니다. 가정 요리의 일반식은, 충분한 야채와 고기 경단이나 물고기의 으깬 어묵등이 들어간 스프.  녹말로 걸쭉한 중화풍 스프도 인기. 스프...  
5 식문화 돼지의 통구이 요리 2007-02-19 3277
돼지의 통구이 요리 이것은 베트남 요리라고는 말할 수 없지만, 베트남사람들은 누가 성공했을 때, 소원이 이루어졌을 때에 신에게 올리기 위해 사 간다, 그러나 결국 스스로 먹는 맛 있는 음식...  
4 별미 낙타의 불고기 2007-02-19 2854
낙타의 불고기 장소:Vo Van Tan st., Dist.3 HCMC(전쟁 범죄 박물관 근처)  캥거루의 불고기등이라고 표시되어 있지만, 최근에는 낙타(Lac Da)라고 현수막을 걸기 시작했다, .낙타는 일인분 5...  
3 별미 베트남 최고의 안주는 귀뚜라미 튀김 2007-02-19 4033
베트남 최고의 안주는? ★...13일 베트남 호치민시의 한 농가 점심식탁에 귀뚜라미 튀김이 올라와있다. 귀뚜라미 양식업자들은 최근 맥주 애호가들이 귀뚜라미 튀김 안주를 선호한다고 말한다. 이...  
2 일반로컬 베트남의 대표적인 밥 종류 file 2007-02-19 4554
대표적인 밥의종류 베트남의 쌀은 장립종이 주류로, 끈기가 없고 푸실푸실한게 특징,그러나 소화도 잘 되고 고급은 상당히 향기가 좋고 맛이 있다. 기본적으로는, 흰 밥을 반찬과 그냥 먹는 것...  
1 일반로컬 호치민의 염소요리와 미꾸라지요리 2007-02-19 3911
염소 불고기 Nguyen Cong Tru St. Dist.1 821609 염소의 젖가슴 불고기(GOAT BREAST), 그 외 염소 불고기:대-50000 동, 중-40000 동, 소-30000 동 미꾸라지냄비찌게 18 Ba Huyen Thanh Quan St...  

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