베트남 뉴스 산업경제
영국 시장 조사 기관인 유로 모니터 (Euromonitor)에 따르면 최근 베트남의 버블티(bubble tea) 또는 타피오카 밀크티(tapioca milk tea) 점 시장이 연평균 20 %의 속도로 성장하고 있으며, 2016 년의 규모는 2 억 8200USD로 추정되고있다.
로컬계 로지 (Lozi)의 조사에 따르면, 2017 년에 전국의 타피오카 밀크티 점은 약 1500 곳이 있다. 또한 조사 대상자의 53 %가 "일주일에 1 회는 타피오카 밀크티를 마신다.: 라고 회답하고 있다.
베트남 전국의 타피오카 밀크티 점 중 약 절반은 프랜차이즈 (FC)의 사업 모델로 전개되고있다.
1잔 당 판매 가격은 3 만 ~ 6 만 VND이 기준이다. 20 ~ 30 %의 매출 이익률을 전망하고 있지만, 최근에는 FC 전개가 주류로 점포 수가 급증하고 있기 때문에 동종 간의 경쟁도 날로 치열해져 경영에 고전하고 있다.
시장 조사 회사의 조사에서는 타피오카 밀크티 점이 모이는 대도시의 대로변 임대료가 전년에 비해 + 24 ~ 71 %로 크게 상승하고 있는 것으로 나타났다. 점주 입장에서는 이러한 임대료가 상당한 압력으로 다가 오고 있다.
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