엽기진기

식재료로 사용하는 도마뱀

집안에 사는 조그만 것은 Thach Thung, 길이나 집밖에 사는 조금 크고 긴 것은 Than Lan이라고 한다.

2007.02.19

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엽기진기

파충류 요리(뱀,거북)

파충류(뱀,거북이) / 좌) 뱀을 간장에 삶은 것 [Ran Kho Tuong], 오른쪽) 뱀과 양파을 볶은 것 [Ran Xao Cu Hanh] 거북이의 코코넛 쥬스에 익힌 것 [Rua Khia] 　파충류를 먹는 습관은 베트남 남...

2007.02.19

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베트남 쥐고기 요리[사진]

＜칸트-통째로 먹기＞ 메콩의 맛(쥐고기 요리) 　시골 요리는 실로 심플.손에 들어 오는 소재는 모두 신선하고 맛이 좋다, 여럿이서 먹는 것이 관건이니까 만드는 양도 장난이 아니다.「메콩만...

2007.02.19

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