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베트남 생활정보 커뮤니티

소개/추천

쉽게 바뀌지 않는 베트남의 커피 맛, 그 향기와 깊은 맛

해외 유명한 브랜드 커피가 베트남에 진출했어도 베트남 커피의 특징적인 향기와 깊고 진한 맛은 바뀌지 않는다. 베트남의 커피를 마시는 습관은 독특하고 다른 나라와 다른 부분도 많다고 생각...

2013.11.26

4218

별미

베트남에서 인기 건강식, 우렁이 분(bún)

우렁이를 보기만 해도 거부감 느끼고, 못 먹는 사람도 있지만 이 맛을 볼 수 없다는 것은 유감이라고 생각한다. 베트남에서는 칼슘을 많이 포함한 우렁이는 인기가 많고 몸에 좋은 건강식으로 ...

2013.11.22

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소개/추천

하노이 전통거리의 인기 메뉴, ngan 버섯 수프

하노이의 옛 시가에서 인기 있는 메뉴 오리와 같은 가금류지만 베트남어에서는 'ngan(엥)'이라는 새이다. 오리 고기보다 고기가 두껍고, 맛도 좀 기름진 느낌이다. 인기가 있는 것은 엥의 고기를...

2013.11.05

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소개/추천

스타벅스 월병(月餅)

올해 2013년의 추석(중추절: 음력 8월 15일)은 9월 19일이다. 지금은 불과 몇 년전에 비해서도 거리에 월병(月餅) 판매소가 많이 줄은 것 같다다 베트남의 월병 구매 고객도 개인 보다는 각 기업...

2013.09.14

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일반로컬

베트남 각종 조개요리

 베트남 거리의 길가 또는 시장안에서 테이블에 조개를 수북히 쌓아 놓여져 있는 각종 조개 요리집들.. 좋아하는 것을 가리키면 즉석에서 조리해 준다. 가격이 길거리 일반 로컬 조개집 이라도...

2012.11.22

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만들기

베트남식 커피 만들기(카페 쓰어다)

베트남에서 즐겨마시던 카페 쓰어다 처음엔 커피에 연유를 넣는다는게 생소했지만 그 맛을 못잊어 가끔 집에서도 만들어 먹는다는... 생긴 모양은 아이스라떼나 인스턴트믹스로 만든 아이스커피...

2012.09.09

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酒/음료

TRUNG NGUYEN의 CAPHE TUOI(원액 커피)

 츄그엔(TRUNG NGUYEN) 커피로부터 생 원액 커피가 발매되고 있다.500 ml의 패트병에 들어간 커피 엑기스로 35 ml로 냉커피 한잔를 만들 수 있다. 설탕은 들어가지 않은 것으로 마시는 사람 기...

2012.06.02

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소개/추천

반미「세계에서 가장 맛있는 길거리 음식 10선」에 포함

 세계적인 여행 가이드 북 「론 리 플라넷: Lonely Planet's 」은 이번에 「세계에서 가장 맛있는 길거리 요리 10선」을 발표했다. 이에 베트남의 반미(Binh Mi)가 포함됐다. 반미는 부드러...

2012.03.08

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소개/추천

울금(鬱金) 심황(深黃: Nghe)

호치민시의 외국인들 사이에 술을 마시기 전의 「심황」이 유행하고 있는 것 같다.「심황은 옛부터 간장을 강하게 하는 기능이 있다고 말해지고 있어 생으로 먹거나 차에 넣거나 익혀 음용 하거...

2011.11.03

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별미

곤달걀(Hot Vit Lon)

부화하기 전의 계란을 삶은 것으로 1개 3, 000동 정도로 베트남인의 간식, 또는 맥주 안주로 먹는다.알의 윗 부분을 스푼으로 깨 껍질을 벗겨 구멍을 뚫고 거기에 소금·후추를 조금 넣어 먼저 안...

2011.10.19

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소개/추천

일본스시 SUSHI WORLD

주소:2B Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.1, HCMC 전화:839110157  호치민에 AKURUHI 계열의 대형 일식 레스토랑이 오픈했다.뭐니뭐니해도 개점 전부터 화제는 그 건물. 탕파 대중목욕탕과 ...

2011.09.12

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소개/추천

베트남 국내 레스토랑 Wine Spectator's 첫 수상

하노이시 타이호구 스안지에우 대로에 있는 「Vine Restaurant & Wine Bar」는 이번에 미국의 저명한 와인 전문지인 와인스펙테이터잡지의 「2011 레스토랑 어워드」로 「어워드·오브·엑셀...

2011.08.18

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酒/음료

베트남의 술(Rượu)

곡주 넵캄 [Nep Cam]현미주 600ml 알코올 도수29도 희미하게 조청 비슷한 맛이 있는, 소흥주(紹興酒)와 함께 동양의 셰리(sherry)주와 대등하게 쳐주는 일품. 과실주(와인) 달랏와인 [DALAT WI...

2011.07.30

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과일

연꽃 열매(Hạt sen)

 연꽃 열매(Hạt sen)은 벌집을 닮아 있는 부분에 열매가 많이 들어가 있다. 그 열매를 꺼내, 겊질을 벗겨, 생으로 그냥 먹을 수 있다.중심부에 초록색 부분은 씁쓸하기 때문에 없애고 먹으면 ...

2011.05.18

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지식

베트남의 쌀 Gạo

베트남 쌀의 명산지는 비옥한 메콩 델타로 연 3회나 수확 가능하기 때문에 쌀 수출국으로서 세계 각지에 수출하고 있으며, 베트남에서 팔고 있는 쌀은 보통 타이쌀과 같은 인디카종(Indica type...

2011.05.09

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소개/추천

챠카/Chả cá(생선기름볶음)

북부 하노이 구시가지 "챠카 거리"(Pho Cha Ca)라는 음식 이름을 딴 거리가 있다. 베트남 전통화로에 숯불위에 양은냄비...그리고 비법(?)으로 요리된 생선이 코코넛 기름에 지글지글 끓으면 각...

2011.04.17

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별미

피단(皮蛋: TRUNG VIT BAC THAO)

 Wikipedia에는 「피단(皮蛋)은 집오리 알을 중화요리의 하나로 만든 음식. 오리알을 석회 따위가 함유된 진흙과 왕겨에 넣어 노른자는 까맣게, 흰자는 갈색의 젤리 상태로 만든 요리이다라고 ...

2011.02.10

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과일

바나나(chuối):BANANA의 종류

 세계적으로 바나나의 종류는 100 종류 이상 있다고 한다.베트남 각지역에서 팔고 있는 바나나의 종류는 보통으로 3 종류로 사진 속의 노란 작은 바나나가 Chuoi Cau(통칭 몽키 바나나), 사진 ...

2010.12.28

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酒/음료

베트남 추석 쭝투(Trung Thu)

한가위만 하여라 ... 풍요로운 추석(秋夕) 이 또(?) 돌아왔습니다. 비나한인 회원님들 풍요로운 한가위 맞이 할 준비 중이시죠? ^^ 베트남의 추석은 어떤지 궁금해 지는군요... 일단 고국의 달입...

2010.09.21

17636

酒/음료

베트남 오토바이 커피

오토바이 다방의 사장님 나름 개성이 있어 손님이 많탄다. 주인 닮은 개성 만점의 주인 '렁' 싸구려 오토바이 이지만 렁에게는 사업 밑천이자 재산 1호. 또 다른 오토바이 다방 사장인 나이 32...

2010.09.16

4 6057

만들기

하노이의 맛 Top10

1. Bun Cha – Charcoal Grilled Pork Patties with Vermicelli Noodles and Herbs Where: Bun Cha Nem Cua Be Dac Kim (67 Duong Thanh Street, Old Quarter) 2. Cha Ca – Fish Sauteed in Dill...

2010.08.28

7233

베트남 법인설립 절차 준비서류
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