can tho의 맛

새우 /

왼쪽에서) "봉봉" 사라다 [Goi Bon Bon Tom Thit] 4만 돈,  코코넛 쥬스에 찐 새우 [Tom Hap Trai Dua] 4만 5000 돈/메콩 스타일의 튀김생선 [Ca Dieu Hong Chien Xu] 7만 돈

	삶은 새우의 망고 소스 [Tom Nau Xoai] 4만 9000돈
	좌) 소고기 스테이크 포테이토  [Chateaubriand Khoai Tan] 4만 5000 돈, 오른쪽) 튀김생선  시골풍 [Com Chay Ca Thac Lac] 4만 돈

　맛좋은 음식 식재료의 No.1은 새우.산지에 가까운 칸트-에서는 몸이 크고 탱탱하다.

물고기 /
　양식이 번성한 메콩 유역은 물고기의 종류가 풍부.같은 민물 고기라도 레드 피쉬(Ca Dieu Hong)를 시작으로 하는 평평한 물고기는 농어·메기와 같이 어려움 없이 먹기 쉽다.냄비요리 추천.

야채·꽃 /
　남부에서는 잎이나 줄기 뿐만이 아니라 꽃도 훌륭한 식재, 채색도 즐기고.호박의 꽃, 콩과후추(So Dua)의 꽃이 대표예.또 파와 같은 씹는 맛이 인기인 부자(Bon Bon)는 비교적 새로운 소재다 그렇게.메콩 식재는 확실히 진화하고 있다.

양식도 먹을 수 있다!
　 베트남 요리에 질리면, 양식도 먹고 싶다.현지에서 잡힌 어패류나 야채를 충분하게 사용한 서양 요리를 즐길 수 있다.스테이크로부터 디저트까지, 즐길 수 있다.

바나나술 /

	자가제 바나나주 1만 5000 돈( 약 110엔/500 ml)

　과수원은 메콩 델타 전역에 무수히 있다.수확된 과일은 물론 각 도시에 출시되지만, 형태의 나쁜 것 등 불량 취급이 된 것은  과실주로도 된다.

　파인애플, 아세로라 등, 여러가지 프루츠로 자가제를 만든다고 하지만, 가장 파퓰러인 것은 바나나.달콤한 미니 바나나를 부수어 건조시켜, 소주에 담그는 것 약 2주간.프루티한 바나나 와인이 완성.다만 와인이라고 부르려면 꽤 강하게 해.베트남인은 맛있다고 하지만, 혀가 탈 정도 강하기 때문에 주의를.

■Cai Son Orchard
전화：(071)846917