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각종 통계를 보면 베트남의 즉석면 소비량은 급속히 늘고 있다. 세계 라면 협회(WINA)에 따르면 베트남의 연간 즉석면 소비량은 2010년 시점에서 48억 2000만개였지만 2013년에는 52억끼까지 급증하여 세계 4위를 기록했었다

 2014년에는 50억개로 감소하여 세계 5위로 됐다. 베트남인 한명당 연간 즉석 국수 소비량은 55개로 한국의 76개에 이어 많다.

 WINA의 2014년 통계에 따르면 생산량 1위는 중국과 홍콩으로 총 444억개, 다음 ◇ 2위:인도네시아(134억 3000만개), ◇ 3위:일본(55억개)◇ 4위:인도(53억 4000개)등이다.

 또 국제 시장 조사 유로 모니터에 따르면 2008년부터 2012년 4년간에 베트남의 즉석면 소비량은 37% 늘어난 40만 t에 달하며 매출은 약 2배의 20조 VND에 달했다. 국내에서는 현재 약 50개의 즉석면 제조 업체가 활동하고 있다.

  많은 소비자는 즉석면 과식이 건강에 나쁜 것은 알고 있다. 그러나 싸고 노력이 필요 없이 간편하기 때문에 즉석 면으로 끼니를 떼우는 경우가 많다. 공장 근무 근로자와 대학생들은 일이나 공부에 지쳐 돌아와서 음식을 챙길 생각이 없다고 말했다.

  많은 사람들은 건강에 영향을 신경 쓰면서도 금방 해가 미치는 것이 아니기 때문에 그냥 먹고 있다. 의사들은 영양 균형에 신경 써서 식사를 취하도록 호소하고 있다.

- 발췌 번역 / 정리 - ⓒ 비나한인 http://www.vinahanin.com

 

 

 

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