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베트남은 아시아 지역에서 카카오 수출 대국 중 하나가 될 것으로 기대하고 있다. 이 나라는 동남아 국가 연합(ASEAN)과 중국과의 자유 무역 협정(ACFTA) 회원국으로 경쟁 상대인 서 아프리카와 남미산 카카오 콩과 달리 관세가 들지 않는 점에서 유리하다. 카카오 콩의 소비량은 최근 10년간 중국에서 3배, 인도와 브라질에서 2배로 증가했다고 베트남 인터넷이 7일 보도했다.

 카카오 콩의 생산량은 수목의 노령화와 병충해가 원인으로 소비량을 밑돌고 있다. 또 서 아프리카와 남미는 재배 기술이 낮고 질 높은 카카오 콩도 제공하지 못하고 있다. 국제 코코아 기구(ICCO)통계는 생산량이 늘지 않고 소비량이 늘면 2020년까지 카카오가 공급 부족에 빠진다고 내다봤다.
 베트남은 2004년~12년까지 정부와 비정부 조직, 초콜릿 제조 회사의 협력에 따른 카카오 재배 면적이 확대. 2005년 4270헥타르에서 2012년에는 6배까지 확대됐다. 그러나 2012~13년에 카카오 콩 가격이 하락하고 재배 면적은 2015년에 절반 가까이로 축소했다. 농가는 가격의 하락을 우려, 아직 재배에 주저하고 있다.
 미국 식품 대기업의 코코아 개발 책임자는 카카오의 안정 재배에 고도의 재배 기술을 도입해야 한다고 말했다. 그는 카카오 재배를 뒷받침하기 위해서, 카카오·인터내셔널 코퍼레이션(CIC)를 설립했다. CIC가 생산 확대에 성공하면 베트남이 최고 품질의 카카오를 제공하는 수출국이 될 가망이 있다.
 베트남산 카카오는20 13년 파리의 초콜릿 국제 품평회"SALON DU CHOCOLAT"에서 Puratos Grand-Place Vietnam사의 카카오 콩이 아시아 태평양 지역의 최우수 카카오로 인정 받거나, 브라질산 처럼 고품질인 점에 주목 받고 있다.

- 발췌 번역 / 정리 - ⓒ 비나한인 http://www.vinahanin.com

 

 

 

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