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Ha Tay성 Ba Vi지구의 농가에서는 국내의 우유 수요가 높아지고 있기 때문에 우유 생산으로 쌀 농사에 비해 3배의 이익을 얻을 수 있다.

축산 관련 기관에 의하면, 현재 베트남에서는 우유의 국내 수요가 높아져 국내소비 전체의 80%를 수입에 의존하고 있다.
만약2020년에 인구가 1억명에 이르렀을 경우 문제가 커지기 때문에 계획으로는 2010년까지 국내의 젖소 수를 20만 마리로 늘려 수요의 40%를 충당 할 수 있도록 한다고 하고 있다.
농촌 개발성에서는,2020년까지 젖소의 수를 50만 마리로 늘릴 계획이다.
현재, 국내의 젖소수는 2000년부터 증가하여 현재 22%증가된 13만 마리가 사육 되고 우유 생산은 27%증가 되었다.

지금까지 베트남에서는 다른 국가와 같이 국가에서 젖소 사육 농가 육성을 하지 않았지만, 이 분야의 정책을 강화해 나간다고 한다.

고원지대인 Lam Dong, Moc Chau, Ba Vi, 하노이,호치민 교외가 젖소의 사육에 적합한 지역으로 여겨지고 있고 Ba Vi지구에서 사육 되고 있는 젖소는 1,600두로 1마리당 1일 30리터의 우유을 얻고 있다.

농림 개발성에서는 이 지구에서의 증산을 계획하고 있지만, 농가는 소규모의 낙농으로 지식도 기초적인 것 밖에 없고, 수집 시스템 및 위생상의 문제도 있다.
Ba Vi지구의 유제품은 국내에서는 유명하기 때문에 브랜드 이미지, 안정된 품질을 유지하기 위해서도 증산은 신중하게 실시해 나갈 필요가 있다고 하고 있다.

최근, 동성에서는 International Dairy Production Company (IDP)의 협력을 얻어 Ba Vi Milk의 상표 등록을 실시했다.
(6월23일 VNS)

발췌 번역 / 정리 - 이벳호아 http://e-viethoa.com
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