최근, 전국 각지에 있는 공장의 종업원용 식당에서 식사에 대한 위생 관리 소홀이 의심되는 사건이 잇따르고 있다고 현지언론이 보도했다.

 이 달 17일, 동남부 바리아붕타우성 체우둑(Châu Đức)군의 국영농장에서 일하는 종업원용 식사에서 구더기가 들어 가 있는 것이 발견하여 식사를 제공한 업자가 나머지의 약 100끼 식사분을 회수 하는 사태가 발생했다.

 4월에는 동타이닌성의 한 공업단지에 입주한 기업의 종업원용 식사에서 악취가 난다는 연락을 받고 식품 안전 위생국이 조사했는데, 채취한 8개의 샘플중 7개로부터 세균 감염이 확인되었다.

 식품 가격이 상승하는 중, 기업은 코스트 삭감으로 종업원용의 식사 비용을 깎고 있다.식사를 제공하는 업자는 이익을 확보하기 위해 소비 기한이 거의 다 된 식재를 이용하고 있어, 종업원의 영양 보급이나 건강 관리는 그 다음이 되고 있다.

 호치민시 영양 센터가 동시의 공업단지에서 일하는 노동자 400명을 대상으로 실시한 식사의 영양에 관한 조사에 의하면, 약 30%의 종업원이 영양 부족 상태로 빈혈 증상으로 볼 수 있는 사람도 19%가 되었다고 한다.

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