호치민시 농업 농촌 개발국의 2011~2015년에 걸친 시 식육 가공 시스템 계획에 의하면, 같은 국은 2013년말까지 칸조(Can Gio)군에 있는 도살장 2곳을 제외한 시내의 가축의 소규모 도살장을 모두 폐쇄하고 그 대신에 2013년말까지 대규모 식육 가공 공장을 3곳에 건설할 예정이라고 현지 언론 베트남 플러스가 6일 보도했다.

 건설이 계획되고 있는 식육 가공 공장과 1 일 가공 능력은 ▽탄히엡(Tan Hiep) 식품 가공 공장:1000~3000마리,▽혹몬(Hoc Mon) 상업 주식회사:1000~2000마리,▽사이공 농업총공사(SAGRI)의 탄타인타이 식육 가공 공장:1500~2000마리 이 외 , 집에서 기르는 새 식육 가공 공장도 2곳 건설될 예정이다.

 같은 국은 대규모 식육 가공 공장의 건설에 의해, 가축이나 집에서 기르는 새의 불법 도축을 막고, 식품 안전 관리를 철저히 해 갈 방침으로 최근 검역을 받지 않은 가축이나 병사한 가축도 위법으로 해체되어 시장에 나돌고 있는 것이 문제시 되고 있다

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