갓볶은원두 2012.09.09 16:15:27
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베트남에서 즐겨마시던 카페 쓰어다
처음엔 커피에 연유를 넣는다는게 생소했지만
그 맛을 못잊어 가끔 집에서도 만들어 먹는다는...
생긴 모양은 아이스라떼나 인스턴트믹스로 만든
아이스커피랑 비슷하지만
특별한 매력이 있는 카페 쓰어다-
아래와 같이 준비 해주세요
유리컵에 연유를 붓고
연유양은 요정도면 적당.. 양은 입맛대로 조절하셈ㅎㅎ 베트남사람들 단거 무지 좋아하더군요.
얼음 가득채우시고 얼음은 잘게해서 넣는게 맞을듯.. 커피붓고 저어 보면 알아요
커피부은 후 모습 커피는 핀으로 추출한거로 넣으면 좋겠지만 이장님^^ 같은신 분은 인스턴트 프림 없는걸로 대체가능함ㅎㅎ
카페 쓰어다 완성 잘 저어서 드세요~~
아래는 연유를 넣지않은 "카페 다" 임다. 아이스 아메리카노랑 동일합니다 "쓰어"가 연유라는 뜻인가요?
뒤에서 째려보고 있는 녀석은 니퍼입니다
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