미국의 CNN 인터내셔널에서 베트남 구이 바나나가 '반드시 시식해봐야 할 세계에서 가장 맛있는 디저트'로 소개됐다. 포(Phở)와 반미(Bánh mì)에 이어 베트남 요리 또 하나가 세계의 음식에서 주목을 받고 있다.

사진㊤=「세계 제일 맛있는 디저트」라고 소개된 베트남 구이 바나나(VNA/VNS)

구운 바나나가 소개된 것은 CNN 인터내셔널에서 매월 방송되는 요리 프로그램 '세계 음기행)'. "달콤하고 고소한 맛, 살짝 달콤한 코코넛 밀크와 구운 땅콩을 곁들이면 최고"라고 절찬했다. 

구운 바나나는 메콩 델타가 발상으로 남부 지역에서는 클래식한 디저트로 인기있는 존재이다. 끓인 바나나를 소금과 설탕을 소량 넣은 액에 30분 담근 후, 찹쌀을 넣은 코코넛 밀크에 담가 잎사귀에 싸서 굽는다.

구운 바나나는 남부에서는 인기 있는 디저트이다(VNA/VNS)

1월에는 미국 여행 잡지 트래블 Travel and Leisure가 아시아의 스트리트 푸드를 가장 즐길 수 있는 나라로 베트남을 소개하는 등 베트남 음식이 해외 언론에서 소개되는 경우가 늘고 있다.

캐나다 여행 잡지 The Travel은 또한 가장 매력적인 요리 문화를 가진 세계 10대 국가를 발표하면서 베트남은 독자 선택에서 5위를 차지했습니다. Phở 외에도 Nem rán(튀긴 춘권), Bánh mì , Cơm rang (볶음밥), Cơm tấm (깨진 쌀로 만든 음식)과 같은 다른 요리도 관광객들에게 추천했습니다.

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