3월 24일에 호치민시에서 열린 식품 원료전 『 Fi Vietnam 2015』(5월 20일~22일)에 앞선 기자 회견에서 전시회 개최사 UBM Asia(태국)Rungphech Chitanuwat 경영 책임자는 베트남 식품 첨가물 업계는 외국 투자자에게 매력적이라고 말했다.
Chitanuwat씨에 의하면, 가공, 보관, 영양 등에서 식품 첨가물의 수요는 급격히 높아지고 있지만 베트남에서 이 업계는 아직 발전하지 못하고 거의 100% 수입에 의존한다고 한다. 그래서 이 분야에서 활동하는 세계의 관련 업체들이 관심을 갖고 있다.
식품 첨가물 업체 Kerry Group 아시아 태평양 지역 신규 개발 책임자의 Nguyen Thi Thach Truc씨는 식품 첨가물의 연구 투자에는 하이테크가 요구 되지만 얻는 이익도 매력적이라고 밝혔다."식품 업계의 첨가물도 저변 산업과 마찬가지로 중요 하지만 베트남은 이 분야에서, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 필리핀과 같은 주변 지역 각국에도 뒤지고 있다"라고 Truc씨는 말했다.
5월 20~22일에 Sai Gon의 전시 센터(SECC/7구 Nguyen Van Linh 799번지)에서 열리는 이 행사에서는 식품·음료용 원료 첨가물 업계 톱 클라스 외국 공급자가 150여 업체가 참여한다.
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