베이커리 체인 '파리바게뜨(Paris Baguette)'운영사인 한국의 SPC그룹이 최근 하노이 법인 파리바게뜨 하노이(Paris Baguette Hanoi)를 청산하고 호치민시에 있는 파리바게뜨 베트남(Paris Baguette Vietnam)으로 통합하는 것으로 알려졌다.
법인을 통합함으로써 경영의 효율화를 도모해 나갈 계획이다. 앞서 베트남 2개 법인은 진출한 2011년부터 적자 경영이 이어져 2021년에는 28억원의 손실을 낸 것으로 알려져 있다. 진출 10년 이상이 지난 현재에도 점포 수는 9개에 그치고 있으며 이는 2012년 진출한 싱가포르의 12개 점포와 비교해 전개 속도도 느렸다.
한국의 제과업계에서는 파리바게뜨가 베트남 시장에 안착하지 못한 요인으로 베트남은 반미(Bánh mì)를 비롯한 빵을 즐겨 먹는 문화가 있지만 주로 식사 대용이며 집 주변 개인이 운영하는 식품점에서 구입는 경향이 높다. 케이크 등의 구입도 늘고 있지만 시장 규모는 아직 크지 않다고 한다.
향후 SPC그룹은 베트남 법인을 물류 거점으로 삼아 나갈 계획이다. 동남아 1호점을 개설한 베트남에서의 경험을 바탕으로 싱가포르와 캄보디아 등 주변국으로도 점포를 확대한 실적이 있기 때문이다.
베트남 법인의 사장은 같은 그룹 싱가폴 법인의 사장을 지낸, 싱가포르인 Hana Lee씨가 맡아 간다.
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