9월 29일(금)부터 10월 1일(일)까지 하노이시 하노이어린이궁전(Cung Thieu Nhi Ha Noi)에서 '하노이 컬리너리 스페이스 2023(Hanoi Culinary Space 2023)'이 개최된다.

 이는 수도 하노이 해방 69주년을 기념하는 활동의 일환이다. 주최는 하노이시 관광-무역-투자촉진센터이다.

 행사장에서는 하노이시의 식문화를 소개하는 것은 물론 세계 각국의 음식, 오락, 그리고 프랑스 미슐랭(Michelin) 별을 획득한 레스토랑 등을 소개할 예정이다.

 하노이시 식문화 소개 코너에서는 분탕(bun thang), 짜까라봉(cha ca la vong), 소이푸투옹(xoi phu thuong), 포(pho) 등 하노이시를 대표하는 다양한 요리를 소개한다.

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