호치민 한식당 창업 비용, 80m² 기준으로 얼마나 필요할까?

 

 

베트남은 K-pop을 비롯한 한류 열풍이 본격적으로 확산하기 이전부터 한국 음식과 문화에 대한 관심이 형성되어 온 시장입니다. 특히 경제 중심지인 호치민시는 현지 소비자와 한국인을 비롯한 외국인 거주자, 관광객 등 다양한 고객층을 대상으로 외식사업을 검토할 수 있는 환경을 갖추고 있습니다.

 

현지 한식당 역시 삼겹살·소고기 구이 전문점과 꼬치 전문점부터 찌개·국밥·김밥 등 일반 한식 및 분식 전문점까지 다양한 형태로 진출해 운영되고 있으며, 최근에는 중식당을 비롯한 다양한 외식업종도 늘어나면서 외식시장의 경쟁 역시 함께 고려해야 할 요소가 되고 있습니다.

다만 한식에 대한 관심이 곧바로 매출이나 사업 성공으로 이어지는 것은 아닙니다. 매장 위치와 주변 고객층, 메뉴 구성, 현지 외식가격, 식자재 조달 및 인건비 등을 종합적으로 검토해야 하며, 특히 임대료와 초기 시설투자비를 적정 수준으로 관리하는 것이 중요합니다.

베트남에서 한식당 창업을 준비할 때는 매장 임대료와 인테리어 비용뿐만 아니라 주방설비, 구이용 환풍·배기시설, 테이블 및 집기류, 각종 인허가 관련 비용과 초기 운영자금까지 종합적으로 고려해야 합니다. 

매장의 위치와 면적, 기존 음식점 시설의 활용 여부, 일반 한식당인지 고기구이 전문점인지에 따라서도 초기 투자비용에 상당한 차이가 발생할 수 있습니다.

 

특히 호치민시는 중심부인 1군의 주요 상권을 비롯해 지역별로 상권의 특성과 주요 고객층, 매장 임대료 및 영업환경에 차이가 있습니다. 
공항과 가까운 Tân Bình(떤빈), 일본인과 한국인을 비롯한 외국인 거주자 및 현지 소비층이 형성된 Bình Thạnh(빈탄), 대학교와 젊은 소비층이 많은 Thủ Đức(투득), 유럽계 및 한국인 주재원 등의 주거지역으로 알려진 Thảo Điền(타오띠엔)·An Phú(안푸), 한국인 상권이 형성되어 있는 Phú Mỹ Hưng(푸미흥), 다양한 음식점이 밀집한 호치민 대표적인 먹자거리인 Phan Xích Long(판실롱) 등은 각각 다른 입지적 특성을 가지고 있습니다.

 

따라서 단순히 임대료가 저렴한 매장을 찾기보다는 목표 고객층과 예상 매출, 주변 경쟁 음식점, 오토바이 및 차량 주차 여건, 주방 배기시설 설치 가능 여부 등을 종합적으로 검토하여 업종과 영업 형태에 적합한 입지를 선정하는 것이 중요합니다.

호치민 시내 중간 상권에서 약 80~120㎡, 40~60석 규모의 한식당 신규 창업 비용

호치민 시내 중간급 상권에서 약 80~120㎡, 40~60석 규모의 일반적인 한식당을 신규 창업하는 것을 기준으로 현실적인 초기 투자비용을 산정해 보겠습니다.

다만 실제 창업비용은 매장 위치와 임대 조건, 기존 시설의 활용 여부, 인테리어 및 주방설비 수준, 영업 형태 등 여러 가지 조건에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 따라서 아래 자료는 창업 예산을 검토하기 위한 참고용으로 활용하시기 바라며, 실제 투자금은 개별 매장의 여건과 견적에 따라 달라질 수 있습니다.

 

호치민 주요 지역별 외식업 상권 및 한식당 입지 특성

지역	상권 및 지역 특성	주요 고객층	검토할 만한 한식당 형태
1군 (Quận 1)	호치민 중심 업무·상업·관광지역. 주요 대로변과 호텔 주변은 유동인구가 많지만 임대료 부담이 크고 경쟁도 치열함	외국인 관광객, 직장인, 현지 중산층 및 고소득 소비층	중·고급 한식당, 고기구이 전문점, 비즈니스 식사, 관광객 대상 한식당
Tân Bình(떤빈)	떤선녓 국제공항과 가까우며, 주거지역과 상업지역이 혼재. Phạm Văn Hai, Lê Văn Sỹ 일대 등에 한국인 상권이 형성되어 있음	한국인 거주자 및 출장객, 현지 주민, 공항 이용객	삼겹살·소고기 구이, 일반 한식, 국밥·찌개, 가성비 중심 한식당
Bình Thạnh(빈탄)	1군과 가까운 도심 인접지역으로, 주요 간선도로와 아파트 단지 주변에 상업시설이 발달. 지역과 도로에 따라 임대료 편차가 큼	현지 직장인, 젊은 소비층, 아파트 거주자, 외국인	캐주얼 한식당, 고기구이, 점심식사 전문점, 배달 병행 매장
Thủ Đức(투득)	대학과 대규모 주거단지, 신도시 개발지역 등이 분포. 중심부와의 거리 및 세부 입지에 따라 상권 특성이 크게 다름	대학생, 젊은 직장인, 가족 단위 현지 주민	김밥·분식, 치킨, 덮밥, 국밥, 합리적인 가격대의 일반 한식당
Thảo Điền(타오띠엔)	과거 2군 지역의 대표적인 외국인 주거·상업지역. 국제학교, 카페, 레스토랑, 외국인 대상 서비스업이 발달	유럽계 등 서구권 외국인, 외국인 가족, 현지 고소득 소비층	퓨전 한식, 프리미엄 한식, 세련된 분위기의 한식 다이닝
An Phú (안푸)	타오띠엔과 인접한 동부 주거지역. 아파트 및 주택단지, 외국인 대상 편의시설과 상업시설이 분포	외국인 주재원 및 가족, 현지 중산층·고소득층	가족형 한식당, 프리미엄 구이 전문점, 아파트 배후 수요를 겨냥한 식당
Phú Mỹ Hưng (푸미흥)	과거 7군 지역의 계획형 주거·상업지구. 한국국제학교, 한국 식품점, 한식당 등 한국인 생활 인프라가 밀집한 대표적인 한국인 커뮤니티 지역	한국인 거주자 및 가족, 한국 기업 주재원, 현지 중산층, 외국인 가족	삼겹살·소고기 구이, 가족형 한식당, 찌개·국밥, 치킨·분식
Phan Xích Long (판씩롱)	Phú Nhuận(푸뉴언) 일대의 대표적인 외식 상권. 다양한 베트남 음식점과 중식·일식 등 여러 외식업종이 밀집해 있으며 음식점 선택지가 많음	현지 직장인, 젊은 소비층, 가족 및 친구 모임 고객	캐주얼 한식당, 고기구이, 치킨·분식, 저녁 모임형 식당

 

🔗 호치민 주요 지역 입지선정 접근 방법 및 임대료 시세

 

호치민 외식업 주요 상권 추천 지역

 

호치민 주요 상권별 1층 매장 기준 평균 임대 시세 및 업종

상권 구분	주요 입지 및 상권 특성	1층 기준 평균 월세 (m²당/USD)	실평수 25평(80m²) 기준 예상 월세(USD)	보증금 조건 (임대료 기준)
1군 도심 (응우옌후에, 벤탄, 레탄똔)	직장인, 해외 관광객 밀집 테이크아웃·프리미엄 카페 및 다이닝	약 50 ~ 120+	약 4,000 ~ 9,600 (약 550만 ~ 1,300만 원)	3~6개월치
7군 푸미흥 (스카이가든, 흥브엉, 흥지아, Mỹ Khánh, Park View, )	전통 한인 타운, 교민 및 주재원 가족 정통 한식당, 고깃집, K-베이커리 카페	약 25 ~ 50	약 2,000 ~ 4,000 (약 270만 ~ 550만 원)	3~6개월치
2군 타오디엔 (쑤언투이, 꾸억 흐엉 일대)	외국인 주재원(Expats), 트렌디 로컬 브런치 카페, 퓨전 다이닝, 빌라 단독 매장	약 30 ~ 65	약 2,400 ~ 5,200 (약 330만 ~ 710만 원)	3~6개월치
투덕(대학가) (보반응안, 당반비, 호치민 국립대)	대학생 및 20대 청년 밀집(학령인구 풍부) 가성비 컵밥·떡볶이(분식), 테이크아웃 밀크티·커피	약 12 ~ 25	약 1,000 ~ 2,000 (약 135만 ~ 270만 원)	2개월치
3군 / 10군 (까이망탕땀, 수반한 등)	현지 중산층 밀집 전통 로컬 상권 대형 프랜차이즈, 가성비 로컬 타깃 식당	약 20 ~ 40	약 1,600 ~ 3,200 (약 220만 ~ 440만 원)	2~3개월치

 

매장 면적 약 80㎡ 기준으로 이는 베트남에서 한식당을 개업하기 위한 법정 최소면적을 의미하는 것은 아닙니다. 다만, 법인설립 후 진행하는 식품안전 및 소방·화재안전 관련 보다 원활한 인허가 절차를 고려하여 주방과 홀, 화장실 및 기타 부대시설을 배치하고 음식점 운영에 필요한 시설을 갖출 수 있는 공간을 감안한 예산 산정 기준입니다.

아래 금액은 중간 수준의 한식당을 가정한 예산 산정 참고치이며, 실제 투자금은 매장 위치와 계약 조건, 기존 시설의 상태, 시공 범위 및 영업 형태 등에 따라 달라질 수 있습니다.

 

🔗 베트남 외식업 종류와 사업자등록 상세 절차 안내

 

 

호치민 한식당 창업 초기 지출 목록과 예상 지출 비용

먼저 결론부터, 제가 실제 창업을 준비한다는 전제로 너무 저렴하게 잡지도 않고, 고급스럽게 과투자하지도 않는 수준으로 계산해 보겠습니다.

• 산정 기준: 호치민 시내 중간급 상권 · 매장 80~120㎡ · 약 40~60석 · 일반 한식 및 일부 구이 메뉴 · 권리금 제외
• 총 예상 초기 투자비용: 약 71,500~105,500 USD

구분	세부 항목	예상 비용 (USD)
1. 매장 임차비	임대 보증금(약 6개월분 가정)	약 12,000
	첫 달 임대료	약 2,000
	소계	약 14,000
2. 인테리어 공사	바닥·벽·천장 마감	약 4,000~6,000
	조명·전기 배선·콘센트	약 2,000~3,000
	급배수·주방 배관 공사	약 2,000~3,000
	카운터·파티션·내부 마감	약 3,000~5,000
	기타 시공 및 설치	약 7,000~8,000
	소계	약 18,000~25,000
3. 주방 설비	가스레인지·화구	약 700~1,200
	스테인리스 작업대·싱크대	약 700~1,200
	밥솥·밥 보온고	약 300~600
	튀김기·조리기기	약 250~400
	식기세척기	약 1,000~2,500
	스테인리스 선반·수납장	약 1,500~2,500
	기타 조리기구·설치비	약 4,550~4,600
	소계	약 9,000~13,000
4. 환풍·배기시설	구이 테이블용 후드	약 1,000~2,000
	주방 후드·그리스 필터	약 500~1,000
	배기덕트·외부 배출구	약 1,000~2,000
	배기팬·설치 및 전기공사	약 1,000~2,000
	기타 필터·보완공사	약 500
	소계	약 4,000~7,000
5. 냉장·냉동 설비	업소용 냉장고	약 1,000~1,500
	냉동고	약 800~1,200
	김치냉장고·추가 냉장고	약 700~1,200
	소계	약 3,000~5,000
6. 냉방시설	에어컨 구입	약 2,000~3,500
	설치·배관·전기공사	약 1,000~1,500
	소계	약 3,000~5,000
7. 홀 가구	일반 테이블·의자	약 1,500~2,500
	구이용 테이블	약 1,500~2,000
	수납장·대기용 가구	약 500~800
	기타 가구·설치비	약 500~700
	소계	약 4,000~6,000
8. 간판·외부 사인	외부 간판·LED	약 500~1,000
	메뉴판·유리창 시트지	약 300~500
	기타 디자인·설치비	약 200~500
	소계	약 1,000~2,000
9. 전산·보안 장비	POS·영수증 프린터	약 400~700
	CCTV	약 300~500
	인터넷·공유기·기타 장비	약 300
	소계	약 1,000~1,500
10. 식기·조리도구	접시·밥그릇·국그릇	약 700~1,000
	수저·젓가락·컵·주류잔	약 300~500
	냄비·프라이팬·칼·도마	약 500~700
	집게·국자·보관용기 등	약 500~800
	소계	약 2,000~3,000
11. 안전·설비 보완	소화기·비상등 등 소방 관련 시설	약 500~1,000
	전기 증설·차단기·배선 보완	약 500~1,000
	가스시설·안전장치	약 500~1,000
	소계	약 1,500~3,000
12. 초기 식자재	육류·채소·쌀·김치	약 1,200~2,000
	양념·소스·냉동식품	약 500~800
	주류·음료	약 500~800
	포장용품·소모품	약 300~400
	소계	약 2,500~4,000
13. 오픈 마케팅	메뉴 사진·홍보물 제작	약 300~500
	온라인 광고·SNS 홍보	약 400~800
	오픈 행사·기타 홍보비	약 300~700
	소계	약 1,000~2,000
14. 컨설팅 및 행정 대행 비용 (100% 외투법인 기준)	법인설립(IRC/ERC) 컨설팅 (입지선정 포함 서비스 범위에 따라)	약 2,500 ~ 4,500
	식품 위생 / 소방 안전 기타 인허가 점내 소비용 주류 판매 라이선스 (매장 규모와 구조에 따라 인허가 대상이 달라질 수 있음)	약 2,000 ~ 4,000
	소계	약 4,500~8,500
15. 예비비	추가 공사·자재비	약 2,000~3,000
	설비 변경·예상외 지출	약 2,000~3,000
	소계	약 4,000~6,000
총 예상 초기 투자비		약 71,500~105,500

 

📌3년 거주증 신청 가능한 DT3 비자 신청 가능한 투자 금액 30억동(약 11만 6천 달러)
 

참고: 위 금액은 현실적인 금액으로 최근 2026년 7월, 9군에 '꼬치 구이 전문점' 100% 외투법인 자본금 30,000 달러로 창업하여 현재 영업 중인 경우도 있음.

 

※ 비용 산정 시 참고사항
위 표에 기재된 금액은 호치민 시내 중간급 상권에서 일반적인 한식당을 신규 창업하는 경우를 가정하여 산정한 평균적인 예산 참고치입니다. 
실제 비용은 매장 위치와 기존 시설의 상태, 인테리어 마감재 및 시공 품질, 주방설비의 종류와 사양, 환풍·배기시설의 설치 조건, 현지 시공업체의 견적 등에 따라 상당한 차이가 발생할 수 있습니다.

특히 기존 음식점의 시설을 활용할 수 있는지, 일반 상가를 처음부터 음식점으로 개조해야 하는지에 따라서도 초기 투자비용이 크게 달라질 수 있습니다. 따라서 본 자료의 금액은 실제 공사 및 설비 구매 견적을 대신하는 확정 비용이 아닌 창업 예산을 검토하기 위한 참고용 추정치로 활용하시기 바라며, 실제 투자금은 임대차계약 체결 전 현장 확인과 항목별 견적을 통해 산정하시기 바랍니다.

 

40~60석 규모 한식당 운영에 필요한 기본 인력 구성(8명)의 인건비

직무	인원	월 급여 예상(USD/인)	월 급여 합계
주방 책임자·메인 조리사	1명	약 700~1,000	약 700~1,000
주방 보조·조리 직원	2명	약 350~500	약 700~1,000
홀 직원·서빙	3명	약 250~350	약 750~1,050
매장 관리자·캐셔	1명	약 400~600	약 400~600
설거지·청소 담당	1명	약 250~350	약 250~350
합계	8명		약 2,800~4,000 USD

 

위 표는 현지 로컬 직원 중심으로 운영하는 경우의 예시이며, 실제 채용 시세를 검증한 급여 통계는 아닙니다. 
한국인 관리자나 조리사를 채용하거나 영업 시간에 따라 교대근무 인력을 추가하면 인건비가 더 높아질 수 있습니다. 고용주 부담 사회보험 등 법정 비용도 별도로 고려해야 합니다.
따라서 기존의 월 4,000~6,000 USD는 단순 급여 합계라기보다, 숙련 인력과 추가 인력, 고용주 부담 비용 등을 일부 고려한 예산으로 이해하는 편이 적절합니다.

 

외식업 종사자 구인구직

채용 공고를 올릴 때 유용한 베트남어(직종)

채용 직종	베트남어
주방장·조리 책임자	Bếp trưởng
요리사	Đầu bếp
주방 보조	Phụ bếp
홀 서빙 직원	Nhân viên phục vụ
바리스타·음료 제조	Nhân viên pha chế
계산원	Thu ngân
매장 관리자	Quản lý nhà hàng
파트타임 직원	Nhân viên bán thời gian
정규직 직원	Nhân viên toàn thời gian

 

🔗 베트남 외식업 종사자 구인구직 사이트

외식업 종사자 구인 시 참고

• 실무적으로는 주방장과 조리 경력자는 외식업 전문 사이트 및 관련 커뮤니티에서 찾고, 
• 홀 서빙·설거지·파트타임 직원은 매장 주변 지역을 대상으로 한 Facebook 그룹이나 현지 구인 채널을 병행하는 방식이 효율적입니다.
• 한식당이라면 추가로 한국 음식 조리 경험이 있는 주방장 또는 조리사를 별도로 찾는 것이 좋습니다. 채용 공고에 근무 지역, 급여, 근무시간, 식사 제공 여부, 한국 음식 조리 경력 조건을 구체적으로 적으면 지원자를 선별하기가 수월합니다.

초기 운영자금 별도 확보(고정 비용)

개업 준비비 외에 매출이 안정될 때까지 사용할 운영자금도 별도로 확보해야 합니다.

최소 3개월분의 임대료, 직원 급역, 식자재 구입비 등 예비비 확보해 놓는 것이 좋습니다.

 

세부 항목	월 예상 비용
매장 임대료	약 2,000
직원 급여	약 4,000~6,000
식자재 구입비	약 4,000~6,000
전기·수도·가스	약 700~1,200
배달 플랫폼·결제 수수료 등	약 300~600
기타 관리·소모품 비용	약 500~1,000
월 운영비 참고치	약 11,500~16,800

 

 

베트남 외식업 창업 관련 FAQ

Q1. 베트남 호치민에서 한식당을 창업하려면 초기 투자비용은 얼마나 필요한가요?

호치민 시내 중간급 상권에서 80~120㎡, 40~60석 규모의 한식당을 신규 창업하는 경우, 초기 투자비는 약 71,500~105,500 USD, 초기 운영자금을 포함한 총 필요자금은 약 86,500~125,500 USD를 참고 예산으로 검토할 수 있습니다. 다만 실제 비용은 매장 위치와 시설 상태, 인테리어 및 설비 수준에 따라 달라집니다.
참고로 호치민시 9군에서는 자본금 30,000 USD로 100% 외국인투자 외식업 법인을 설립해 꼬치구이 전문점을 개업하고 영업 중인 사례도 있습니다. 이는 자본금과 실제 총 창업비용이 서로 다르며, 매장 규모와 시설 조건에 따라 투자금이 달라질 수 있음을 보여줍니다.

Q2. 호치민에서 한식당 창업에 적합한 상권과 상가 매장 임대료는 어느 정도인가요?

호치민의 상가 임대료는 지역과 도로변 여부, 매장 면적 및 시설 상태에 따라 차이가 큽니다. 1군 중심 상권은 관광객과 직장인 수요를 기대할 수 있지만 임대료 부담이 크며, Tân Bình(떤빈), Bình Thạnh(빈탄), Thủ Đức(투득), Phú Mỹ Hưng(푸미흥) 등은 각기 다른 고객층과 상권 특성을 가지고 있습니다. 따라서 한식당의 주요 고객층과 메뉴, 예상 매출을 고려해 입지를 선정하고, 임대료뿐 아니라 주차 여건과 주방 배기시설 설치 가능 여부도 함께 확인하는 것이 중요합니다.

Q3. 베트남에서 외국인이 한식당이나 카페를 창업하려면 법인설립 외에 어떤 인허가가 필요한가요?

한국인 투자자가 베트남에서 한식당이나 카페를 운영하려면 투자 형태와 사업 범위에 따라 외국인 투자 등록 및 법인설립 절차를 검토해야 합니다. 법인설립 이후에는 식품안전 관련 요건, 소방·화재안전 관련 규정, 매장 시설 및 영업 형태에 따른 추가 요건을 확인해야 합니다. 주류 판매 등 별도 규제가 적용될 수 있는 활동은 해당 요건도 검토해야 합니다. 구체적인 절차와 필요 서류는 사업 형태와 매장 조건에 따라 달라지므로 임대차계약 전에 확인하는 것이 좋습니다.

Q4. 베트남 한식당 창업 시 임대료와 인테리어 비용을 줄이려면 무엇을 확인해야 하나요?

초기 투자비용을 줄이려면 기존 음식점 시설을 활용할 수 있는 매장을 우선 검토하는 방법이 있습니다. 주방과 급배수시설, 전기, 에어컨, 후드·덕트 등이 갖춰져 있다면 신규 설치비를 절감할 가능성이 있습니다. 다만 기존 시설을 그대로 사용할 수 있는지, 식품안전 및 소방·화재안전 관련 요건에 적합한지, 구이용 배기시설을 추가 설치할 수 있는지 확인해야 합니다. 임대료가 저렴하다는 이유만으로 계약하기보다는 시설 보수비와 예상 운영비까지 포함해 전체 투자비용을 비교하는 것이 중요합니다.

 

 

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