베트남 뉴스 산업경제
베트남 커피·카카오 협회의 Do Ha Nam부회장에 따르면 세계 각국의 초콜릿 업체들이 줄줄이 베트남에서 카카오 재배 프로젝트를 진행하고 있다. 이미 프랑스와 스위스의 여러 기업들이 수출용 초콜릿 생산을 위한 카카오 원료지의 구축에 투자하고 있다.
Nam 부회장에 따르면 베트남의 카카오는 현재 95%가 발효 후의 것으로 세계 3위의 생산량을 자랑하는 인도네시아를 제치고 세계에서 가장 높은 품질, 가나, 코트디부아르, 브라질과 같은 수준으로 평가되고 있다고 한다.
2013년 10월에 베트남산 카카오(Ben Tre성 産)은 프랑스와 아시아·태평양 지역에서 최선으로 알려지고 있다.
물건 가량이 일어나는 다른 대부분의 농산물과 다른 세계 카카오 열매 시장은 높아지는 수요에 전망 밝고, 2014년에 세계의 초콜릿 업계는 12만 t의 원료 카카오 부족에 빠질 것으로 예상되고 있다.
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